Hier finden Sie die Daten der Speiseabende. Unser Küchenteam verwöhnt sie an den Abenden mit folgenden Speisen.
Im Jahr 2020 finden die Speiseabende an folgenden Daten statt:
11. Januar, 8. Februar, 14. März, 4. April, 9. Mai, 13. Juni, 11. Juli, 12. September, 3. Oktober, 14. November, 12. Dezember
Fleisch:
Geschmorte Kalbsbäggli mit Granatapfel, Polenta, Kalettes
Fisch:
Seezunge mit Mandarienen-Beurre-blanc, Wildreis, Kalettes
Vegi:
Gemüse Bourguignon
Vorspeisen und Desserts können am Abend von der Menu Karte bestellt werden.
Fleisch:
Entenbrust mit Belugalinsen, Pastinaken-Püree, Pilzen
Fisch:
Gebratener Zander auf Pastinakenpüree und Kirschtomaten
Vegi:
Linsen-Moussaka
Vorspeisen und Desserts können am Abend von der Menu Karte bestellt werden.
Fleisch:
Glasiertes Kalbsrack mit Topinambur
Fisch:
Seeteufel im Speckmantel mit Rotebeete-püree
Vegi:
Bergkäse-Couscous mit Vanille-Rüebli, Pekan-Crunch
Vorspeisen und Desserts können am Abend von der Menu Karte bestellt werden.
