An folgenden Daten finden die Speiseabende statt:
8. Februar, 14. März, 4. April, 9. Mai, 13. Juni, 11. Juli, 12. September, 3. Oktober, 14. November, 12. Dezember
Um den Speiseabend durchführen zu können brauchen wir eine mindest Reservation von 15 Personen.
Menu für 8. Februar 2020
Fleisch:
Entenbrust mit Belugalinsen, Pastinaken-Püree, Pilzen
Fisch:
Gebratener Zander auf Pastinakenpüree und Kirschtomaten
Vegi:
Linsen-Moussaka
Vorspeisen und Desserts können am Abend von der Menu Karte bestellt werden.
Menu für 14. März 2020
Fleisch:
Glasiertes Kalbsrack mit Topinambur
Fisch:
Seeteufel im Speckmantel mit Rotebeetepüree
Vegi:
Bergkäse-Couscous mit Vanille-Rüebli, Pekan-Crunch
Vorspeisen und Desserts können am Abend von der Menu Karte bestellt werden.
Menu für 4. April folgt
Wir kochen frisch, saisonal und kreativ, die Preise der Gerichte variieren.
Vorspeissen und Dessert zwischen 12.- und 16.- CHF
Hauptspeisen zwischen 30.- und 48.- CHF
* dies dient als kleine Orientierung der Preise und stellt keine Garantie dar
