An folgenden Daten finden die Speiseabende statt:
14. März, 4. April, 9. Mai, 13. Juni, 11. Juli, 12. September, 3. Oktober, 14. November, 12. Dezember
Um den Speiseabend durchführen zu können brauchen wir eine mindest Reservation von 15 Personen.
An folgenden Daten finden die Speiseabende statt:
14. März, 4. April, 9. Mai, 13. Juni, 11. Juli, 12. September, 3. Oktober, 14. November, 12. Dezember
Um den Speiseabend durchführen zu können brauchen wir eine mindest Reservation von 15 Personen.
Menu für 14. März 2020
Fleisch:
Glasiertes Kalbsrack mit Topinambur
Fisch:
Seeteufel im Speckmantel mit Rote-Beete-Püree
Vegi:
Bergkäse-Couscous mit Vanille-Rüebli, Pekan-Crunch
Vorspeisen und Desserts können am Abend von der Menu Karte bestellt werden.
Menu für 4. April 2020 folgt
Fleisch:
Lammracks mit Ratatouille und Süsskartoffel
Fisch:
gebratener Steinbutt mit Petersilie und Salzkapernbrösel
Vegi:
Vegi-Stroganoff mit Süsskartoffel
Vorspeisen und Desserts können am Abend von der Menu Karte bestellt werden.
Menu für 9. Mai 2020
Fleisch:
geschmorte Kalbsbäggli mit Granatapfel und Polenta
Fisch:
Seezunge mit Safransauce, Gemüse und Kartoffeln
Vegi:
Riso Venere mit Pilzen und Feigen
Vorspeisen und Desserts können am Abend von der Menu Karte bestellt werden.
Wir kochen frisch, saisonal und kreativ, die Preise der Gerichte variieren.
Vorspeissen und Dessert zwischen 12.- und 16.- CHF
Hauptspeisen zwischen 30.- und 48.- CHF
* dies dient als kleine Orientierung der Preise und stellt keine Garantie dar
